Getas Singkong
0 menit baca
RUMUS - Singkong merupakan tumbuhan yang umbinya dapat dijadikan berbagai olahan,salah satunya getas.
Olahan yang biasany berbahan dasar tepung ketan dan kelapa ini, kali ini dapat dibuat dari bahan dasar singkong
Berikut resep getas dari singkong
Bahan- bahan
- 500 g singkong parut
- 2 sdm kelapa parut
- 1 sdt garam
- 1 sdm tepung tapioka
- 100 g gula pasir
- 150 ml air
- Minyak untuk menggoreng
• Campurkan semua bahan kecuali gula dan minyak, aduk hingga merata
• Bentuk adonan berbentuk lonjong dan pipihkan
• Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan
• Panaskan gula dan air,setelah mencair dan sedikit mengental masukkan adonan yang telah digoreng campur setelah mengering matikan kompor
• Getas singkong siap disajikan
Selamat mencoba